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预防野磨菇中毒小知识
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发布时间:2021-07-06 来源:钦州市林业局 作者:钦州市林业局
  一、做到“两不”
  1.不采食未食用过的野生磨菇。
  2.不购买/销售未食用过的野生磨菇。
  二、了解危害及中毒症状
  误食野磨菇可引起中毒,严重者可导致死亡。毒磨菇中毒成分有原浆毒、神经毒、胃肠毒、溶血毒四种。
  原浆毒: 该毒素对肝、脑、心、肾等脏器均有一定程度的损害,而以肝脏损害最为严重。一般6小时左右、长者可达15~16小时,甚至一、两天才有症状,发病后出现急性恶心、呕吐,腹痛、腹泻等症状。
  神经毒:一般食用后15-30分钟出现,很少延至一小时之后,症状最突出的是大量出汗,严重者发生恶性、呕吐和腹疼。另外流口水、流泪、脉搏缓慢,瞳孔缩小和呼吸急促,有时出现幻觉。
  胃肠毒:会引起胃肠症状。
  溶血毒:除胃肠炎症状外,还可引起溶血性贫血,肝脏肿大或肾脏损坏。
  三、知道中毒应急方法
  急救处理:误食毒蘑菇后,及时采取呕吐自救措施。同时送医院做进一步救治,请带上误食的毒蘑菇或图片。
                             

钦州市林业局宣
  

 

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